カリッと美味しい♪簡単！彩り春巻き
かんざきあつこ @cook_40040013
美味しい塩で召し上がれ♪
時間が経ってもサクッっと軽い！
簡単＆彩りが綺麗なのでお弁当にも◎
大葉が決め手です！
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニター用に考えました★
カリッと美味しい♪簡単！彩り春巻き
美味しい塩で召し上がれ♪
時間が経ってもサクッっと軽い！
簡単＆彩りが綺麗なのでお弁当にも◎
大葉が決め手です！
このレシピの生い立ち
日清ベジフルーツオイルのモニター用に考えました★
アプリでひらく作り方
- 1
海老は殻・背ワタをとって包丁でたたき、塩・コショウを軽くふる。
- 2
春巻きの皮を4分の1の正方形に切り、大葉と1の海老を包む。※大葉は、縦半分に切るだけでもOK★
-
- 3
縦半分に切って筋を取った大葉にチーズを乗せて包む。
-
- 4
写真のように折って、手前からクルクルと巻いていきます。
-
- 5
閉じ終わりは水溶き小麦粉を塗って、しっかりと閉じます。（分量外）
-
- 6
日清ベジフルーツオイルを180度～200度に熱し、春巻きをカラッと揚げる。
- 7
お弁当に入れても彩りが可愛いです♪
-
コツ・ポイント
具が出ないよう、しっかり閉じてください★
盛り付けるときは斜め半分に切ると綺麗です！
ポン酢などでも合いますが、大葉の風味が負けてしまうので塩がオススメです♪
つくれぽ
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