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塩麹で*鶏のニンニク風味唐揚げ*ポリ袋
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塩麹で*鶏のニンニク風味唐揚げ*ポリ袋-レシピのメイン写真

塩麹で*鶏のニンニク風味唐揚げ*ポリ袋

RingYTりん
RingYTりん @cook_40068174

ポリ袋で♪鶏肉を塩麹に漬けておけば5分で食卓にメインが登場します!みんな大好き鶏の唐揚げ(^^)
このレシピの生い立ち
唐揚げ用鶏肉を塩麹に漬けてさえおけば5分で唐揚げ!手間なし!

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塩麹で*鶏のニンニク風味唐揚げ*ポリ袋

RingYTりん
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材料

2-3人分
  • 鶏肉唐揚げ用 300g
  • 塩麹 大さじ1
  • にんにく 小1かけ
  • 片栗粉 1/2カップ
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    鶏肉はポリ袋にいれて塩麹に漬けもんでおく。
    *我が家では買ってきたらこうしてから冷蔵庫保存。これで下ごしらえOK。

  2. 2

    1のポリ袋ににんにくすりおろしを加え、もみ込む。
    更に片栗粉を入れてまんべんなくまぶす。

  3. 3

    揚げ油適宜で、からりと揚げて出来上がり♪
    フライパンでも大丈夫♪

コツ・ポイント

塩麹の風味が鶏肉にぴったり〜
少しにんにくを効かせたさっぱり味!シンプルな材料ですぐ出来ます☆

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RingYTりん
RingYTりん @cook_40068174
2012/02/22 11:02に公開
楽しいこと好き、お料理好き、旅好き、食べ歩き好きのママです♪簡単で見栄えの良い美味しいレシピをいつも考えています。愛すべき独身現役✩の友人と娘のために^^食生活アドバイザー/ecopeople/もとCA
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このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 こうじ にんにく

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