キムチ納豆入りチーズお揚げ
おつまみや副菜にオススメのレシピです☆
このレシピの生い立ち
お豆腐屋さんでたくさん油揚げをいただいたので
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯につけて油抜きをし、キッチンペーパーで水気を取る
- 2
油揚げを半分に切り、切れ目から具を詰められるようにポケット状に開いておく(綿棒で叩くと開きやすいです)
- 3
キムチは食べやすく刻んでおく
- 4
ボールにキムチ、納豆、納豆のタレ、ネギ(一掴みぐらい)を入れて混ぜ合わせておく
- 5
油揚げに4を詰める
- 6
フライパンにフライパン用ホイルをひき、表面こんがりと焼く
- 7
ホイルごとオーブントースターの天板に乗せ、上にチーズを乗せてチーズがこんがりするまで焼く
- 8
上にブラックペッパーを振り、ネギをのせたら完成☆
コツ・ポイント
油揚げはお豆腐屋さんで売っているような大きいものを使うのがオススメです。
具の量は好みで調節してください。
たくさん詰めると焼きにくかったり食べにくかったりします。
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