エビフライが入ったオムライス
はるさんの台所 @cook_40056001
とろりん卵の中から出てくるのはエビフライ！テンション上がることまちがいなし！
このレシピの生い立ち
テレビで車海老が入ったオムハヤシを見たんです。
お安い「赤えび」で作ってみました～♪
エビフライが入ったオムライス
とろりん卵の中から出てくるのはエビフライ！テンション上がることまちがいなし！
このレシピの生い立ち
テレビで車海老が入ったオムハヤシを見たんです。
お安い「赤えび」で作ってみました～♪
アプリでひらく作り方
- 1
カレーピラフを準備します。お好みでチキンラスも美味しいと思います。
- 2
トマトはざく切りにして炒め鶏ガラスープの素、ケチャップ、カルダモン、塩コショウで味を調えます。
-
- 3
エビは頭部と尾の一節を残して皮をむき、塩コショウ。天ぷら粉と水マヨネーズを合わせた衣にパン粉をつけます。
-
- 4
１８０度の油温でカラリと揚げます。
竹串に刺して揚げると丸まりません。 - 5
卵２個をよく溶いて割り入れ、半熟状にまとめます。
-
- 6
ラップにカレーピラフの半量、エビフライ、残りのピラフをのせアーモンド型に成型します。
- 7
海老の頭の部分を立たせ、トロリン卵をかぶせ、うえからケチャップソースをかけます。
-
- 8
彩りに乾燥タイプののパセリ（分量外）を振りかけました。
ご飯は１００ｇですがボリュームたっぷりです。 - 9
❁Abake❁さん
作るのが楽しくて、食べておいしくてみんなハッピー☆つくレポ感謝です♪
コツ・ポイント
卵で包むというより、トロリンと仕上げた卵を上からかぶせる感じにすると簡単です。
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