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長芋のサクホク炒め☆
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長芋のサクホク炒め☆-レシピのメイン写真

長芋のサクホク炒め☆

☠SACHI☠
☠SACHI☠ @cook_40146851

長芋がサクホクですよーー\(^o^)/
このレシピの生い立ち
畑で採れた長芋が余ってまして…

長芋がサクホクですよーー\(^o^)/
このレシピの生い立ち
畑で採れた長芋が余ってまして…

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長芋のサクホク炒め☆

☠SACHI☠
☠SACHI☠ @cook_40146851

長芋がサクホクですよーー\(^o^)/
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畑で採れた長芋が余ってまして…

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材料

4人分
  • 長芋 1本
  • ネギ 1/2本
  • しめじ 1/2個
  • ☆調味料
  • めんつゆ 大さじ3
  • 醤油 小さじ1
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 白ごま お好みで
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作り方

  1. 1

    材料ーー長芋は、半月切りで1cmぐらいに切ります☆
    しめじはほぐしておく☆
    ネギは小口切り

    • 長芋のサクホク炒め☆作り方1写真
  2. 2

    ネギに ☆の調味料を合わせておきます

    • 長芋のサクホク炒め☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに ごま油 大さじ2を入れ、中火で 長芋を炒めます

    • 長芋のサクホク炒め☆作り方3写真
  4. 4

    好きな硬さまで炒めて、しめじを入れます☆
    サクサク派なら 軽く炒めて ホクホク派なら 長めに炒めて 爪楊枝で確認してね

    • 長芋のサクホク炒め☆作り方4写真
  5. 5

    調味料入りネギを ドバーッと入れます

    • 長芋のサクホク炒め☆作り方5写真
  6. 6

    あとは 煮汁がなくなるまで 炒めます

    • 長芋のサクホク炒め☆作り方6写真
  7. 7

    皿に盛って 白ごまをかけたら
    出来上がりーー!!!!

    • 長芋のサクホク炒め☆作り方7写真
  8. 8

    豚バラ入り☆

    • 長芋のサクホク炒め☆作り方8写真

コツ・ポイント

炒め方で サクサク派 ☆ ホクホク派

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☠SACHI☠
☠SACHI☠ @cook_40146851
2015/06/29 09:29に公開
レシピには、写メを入れる!!を 基本にしてますwww 自分も写メ付きレシピだと助かるから♡つくれぽ お願いしまーーす ☆ 今年から 毎日弁当꒰꒪д꒪|||꒱ 弁当は覚書のみで☆JKになる三代目JSB好きの娘www なぜかメンディー弁当箱(笑)
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ シメジ 酒 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443070
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