アボカドは角切り、ねぎはみじん切りにする 。

納豆は粘りが出るまでよくかき混ぜ、①の材料を入れて、からし、めんつゆ大さじ1を加えてさらに混ぜる 。

そうめんは茹でて冷水で洗い、よく水気を切る 。

②ときざみのりをのせて、★をかける 。

お好みの量を調整しながら、わさびを入れる 。