鰹のたたきを洋風アレンジしてみました。
これなら赤ワインとも合いますよ。
このレシピの生い立ち
鰹のたたきをワインを買ってきたものの、1人で食べるには多かったので翌日へ持ち越し。
ワインと一緒に楽しみたかったのでカルパッチョにしてみました。