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ヤマモモ酵母のパン種
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ヤマモモ酵母のパン種-レシピのメイン写真

ヤマモモ酵母のパン種

クックX9MJ3B☆
クックX9MJ3B☆ @cook_40123969

あまりに力持ちすぎて、タッパの中から飛び出しました!!モチモチのパンが好みの人には、お勧めです。
このレシピの生い立ち
ヤマモモ酵母がうまくできたので、さっそくパン作りにとりかかりました。

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クックX9MJ3B☆
クックX9MJ3B☆ @cook_40123969

あまりに力持ちすぎて、タッパの中から飛び出しました!!モチモチのパンが好みの人には、お勧めです。
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ヤマモモ酵母がうまくできたので、さっそくパン作りにとりかかりました。

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材料

  1. ①ヤマモモ酵母液 80cc
  2. ①強力粉 80g
  3. ②ヤマモモ酵母液 40cc
  4. ②強力粉 30g
  5. ③水 30cc
  6. ③強力粉 20g
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作り方

  1. 1

    【一日目】ヤマモモ酵母液①と強力粉①を混ぜ、暖かい場所に置く。

    • ヤマモモ酵母のパン種作り方1写真
  2. 2

    【二日目】ヤマモモ酵母液②と強力粉②を混ぜ、暖かい場所に置く。

    • ヤマモモ酵母のパン種作り方2写真
  3. 3

    【三日目】水③と強力粉③を混ぜ、暖かい場所に置く。

    • ヤマモモ酵母のパン種作り方3写真
  4. 4

    【四日目】パン種からぷわぷわ泡がでていたら、成功です。

コツ・ポイント

ガス抜きを小まめにしてあげて下さいね。

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クックX9MJ3B☆
クックX9MJ3B☆ @cook_40123969
2015/06/27 05:23に公開

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