作り方
- 1
オーブンを200度に余熱しておく。
- 2
いもを２㎝ほどに切り10分ほど水につけておく。
芋がやわらかくなるまで茹でる。 -
- 3
茹であがった芋はすぐに潰して、生クリーム、砂糖、バターをいれて混ぜ合わせる。
-
- 4
1枚のシートを6等分に切る。
-
- 5
3枚に切れ目を入れておく。
-
- 6
写真のように芋をのせる。
-
- 7
はじに塗り卵を塗り上生地をかぶせてフォークでしっかりとおさえる。
-
- 8
200度のオーブンで10分焼き、180度で20分ほど焼き色がつくまで焼く。
- 9
余ったお芋は丸めて卵を塗って焼けばスイートポテトになります。
コツ・ポイント
焼く温度を200度か180度に変えるのがコツです♪
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外は、パリパリ中は、ホクホクでとってもおいしいです(*๑˃ᴗ˂๑*)余ったら、スイートポテトが作れるので一石二鳥ですね
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18443678
