煮干しを弱火で気長に炒める。割ったらぱっきとなればｏｋです。
ナッツを入れて更に2分ぐらい炒る。
（丁寧な方は別々に）

砂糖、しょうゆ、みりんを合わせておく

１に２を入れ手早く混ぜる。糸が引くようになれば火を止めてドライフルーツを入れる、混ぜる。