お弁当にも♪鶏つくね
ＭＩＩ−ＳＡ @cook_40086263
日本人なら皆好き♪だよね♪つくねを照り焼きしちゃいました♪
材料も簡単！朝の短時間でも出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
冷凍ストックでそぼろを作ろうと鶏ミンチが沢山あったんで何かないかなぁとお弁当のおかずを作ってみました♪
お弁当にも♪鶏つくね
日本人なら皆好き♪だよね♪つくねを照り焼きしちゃいました♪
材料も簡単！朝の短時間でも出来ちゃいます！
このレシピの生い立ち
冷凍ストックでそぼろを作ろうと鶏ミンチが沢山あったんで何かないかなぁとお弁当のおかずを作ってみました♪
作り方
- 1
ボウルにミンチと卵、パン粉、塩を入れて混ぜます！手で捏ねたほうが早いですがあたしはスプーンで混ぜます！
- 2
材料が馴染んだら手に少し油を付けて小判型にミンチを作りフライパンへ…中火で両面焼きましょう
- 3
両面焼き目が付いたら弱火にし蓋をして中まで火を通す♪
- 4
火が通ったら蓋をあけタレを投入〜☆こがさないようにつくねを馴染ませて出来上がり♪♪
- 5
斜めに包丁いれご飯にのっけてネギやマヨネーズをトッピングして残ったタレをかけてね！
コツ・ポイント
時間があれば玉葱やレンコン入れても美味しいこと間違いなし♪
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