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チキン南蛮♪ヨーグルトでさっぱり♪
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チキン南蛮♪ヨーグルトでさっぱり♪-レシピのメイン写真

チキン南蛮♪ヨーグルトでさっぱり♪

mamakaze
mamakaze @cook_40086224

チキン南蛮をさっぱりしたマヨネーズソースでいかがでしょうか？

このレシピの生い立ち
鶏胸は安価なので給料前に良く作っていました。

甘めの漬けだれに付けて、さっぱりとマヨソースで食べます♪

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鶏胸は安価なので給料前に良く作っていました。

甘めの漬けだれに付けて、さっぱりとマヨソースで食べます♪

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mamakaze
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鶏胸は安価なので給料前に良く作っていました。

甘めの漬けだれに付けて、さっぱりとマヨソースで食べます♪

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甘めの漬けだれに付けて、さっぱりとマヨソースで食べます♪

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材料

２人分
  • 鶏胸 １５０ｇ
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 ２ケ
  • 揚げ油 適量
  • 漬けだれ
  • 酢 ７０ｇ
  • 砂糖 ２５ｇ
  • みりん 大1/2
  • 醤油 大1/2
  • 塩 小1/3
  • マヨネーズソース
  • マヨネーズ ３０ｇ
  • ヨーグルト（加糖） ５０ｇ
  • レモン果汁 ５ｇ
  • 砂糖 適量
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉は食べやすい大きさにそぎ切りします♪肉に小麦粉を付けて溶き卵をくぐらせて揚げてください。

  2. 2

    漬けだれを合わせておき、あげた鶏肉をつけておきます。

  3. 3

    ヨーグルトは若干水切りをしていてください。
    マヨネーズソースを合わせます。
    砂糖はお好みで加減ください♪

  4. 4

    お皿に②を盛り、マヨソースで頂いてください♪

コツ・ポイント

マヨソースは、加糖タイプのヨーグルトを使っていますので、砂糖はお好みで調整ください♪

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mamakaze
mamakaze @cook_40086224
2015/06/27 06:21に公開
食べることが大好き。作るのも大好き♪炭水化物が大好きな私です♪食べれるってことは、幸せなこと♪
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このレシピのキーワード

チキン南蛮 ヨーグルト 小麦粉 鶏胸肉

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