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☆お豆ごろごろ寒天よせ☆
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☆お豆ごろごろ寒天よせ☆-レシピのメイン写真

☆お豆ごろごろ寒天よせ☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

とってもヘルシー♪
ツルンと食べれる寒天よせです♪
これからの季節、
喉をうるわす一品にいかがですか?

このレシピの生い立ち
寒天液は結構すぐに固まりだすので、
少しずつ流し入れて、
固めた上にまた具を配置していく・・
を繰り返すと、
キレイに仕上がります。

とってもヘルシー♪
ツルンと食べれる寒天よせです♪
これからの季節、
喉をうるわす一品にいかがですか?

このレシピの生い立ち
寒天液は結構すぐに固まりだすので、
少しずつ流し入れて、
固めた上にまた具を配置していく・・
を繰り返すと、
キレイに仕上がります。

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☆お豆ごろごろ寒天よせ☆

lunoca
lunoca @cook_40039273

とってもヘルシー♪
ツルンと食べれる寒天よせです♪
これからの季節、
喉をうるわす一品にいかがですか?

このレシピの生い立ち
寒天液は結構すぐに固まりだすので、
少しずつ流し入れて、
固めた上にまた具を配置していく・・
を繰り返すと、
キレイに仕上がります。

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ツルンと食べれる寒天よせです♪
これからの季節、
喉をうるわす一品にいかがですか?

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寒天液は結構すぐに固まりだすので、
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固めた上にまた具を配置していく・・
を繰り返すと、
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材料

6個分
  • ◆粉寒天 2~3g
  • ◆薄口しょうゆ 小さじ2
  • ◆だし汁 150cc
  • ◆酢 大さじ3
  • ◆砂糖 大さじ2
  • ◆塩 小さじ1/3
  • サラダにおいしい豆 適量
  • 枝豆 適量
  • エビ(冷凍小エビ使用) 6尾
  • 人参 少々
  • きゅうり 少々
  • トマト 少々
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作り方

  1. 1

    【準備】
    エビは赤くなるようにさっと湯通しに。きゅうりは薄く千切りし、人参・トマトは小さくカットしておきます。

    • ☆お豆ごろごろ寒天よせ☆作り方1写真
  2. 2

    1.◆の材料を全て鍋に入れてやさしく混ぜて寒天を溶かし、沸騰する手前で止めます。

  3. 3

    2.型にひっくり返した時に一番上にくる具を並べておき、1の液を具が浸るくらいまでそ~っと流し入れます。

    • ☆お豆ごろごろ寒天よせ☆作り方3写真
  4. 4

    3.2の液が固まれば、また液を少し入れて、具を入れて・・
    を繰り返します。

    • ☆お豆ごろごろ寒天よせ☆作り方4写真
  5. 5

    4.このまま、冷蔵庫へ入れて固まるのを待ちます。

  6. 6

    5.固まれば、ひっくり返して出来上がり☆☆
    とっても簡単でしょっ♪

  7. 7

    モニターに当選したので作ってみました☆
    お酢との相性もバッチリでとっても美味しかったです♪

    • ☆お豆ごろごろ寒天よせ☆作り方7写真

コツ・ポイント

寒天液は結構すぐに固まりだすので、
少しずつ流し入れて、
固めた上にまた具を配置していく・・
を繰り返すと、
キレイに仕上がります。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2009/03/19 04:27に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

お豆 エビ 枝豆 トマト にんじん キュウリ 小エビ かんてん

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