牛すじと大根の煮込み

牛すじと大根の煮込み-レシピのメイン写真

牛すじと大根の煮込み

nobapHaMo @cook_40073250

電子レンジで時間短縮！
だけど、じっくり味の滲みた大根と牛肉の煮物を！
さっぱりしてて、たくさん食べられます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、煮物を食べたくて作りました。

電子レンジで時間短縮！
だけど、じっくり味の滲みた大根と牛肉の煮物を！
さっぱりしてて、たくさん食べられます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、煮物を食べたくて作りました。

もっと読む

牛すじと大根の煮込み

nobapHaMo @cook_40073250

電子レンジで時間短縮！
だけど、じっくり味の滲みた大根と牛肉の煮物を！
さっぱりしてて、たくさん食べられます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、煮物を食べたくて作りました。

電子レンジで時間短縮！
だけど、じっくり味の滲みた大根と牛肉の煮物を！
さっぱりしてて、たくさん食べられます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物で、煮物を食べたくて作りました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２～３人分

牛すじ２００～３００ｇ
大根１／２本
水（大根加熱用）適量
砂糖小さじ３～４
水（煮込み用）適量
*しょうゆ大さじ３
*酒大さじ３
*塩小さじ１/２
*粉末だし適量
塩（味を調える用）適量
薬味・トッピング（味のアクセントに☆）
刻みねぎお好みで
和からし　又は、七味唐辛子お好みで

レシピを保存

作り方

1

大根を適当な大きさに切ってタッパーや耐熱皿に載せる。
2

１にラップや蓋をし、大根が浸る程度の水を入れる。600wで10分間電子レンジにかける。
3

大根を加熱している間、牛すじ肉を適当な大きさにカットし、熱したフライパンで色が変わるまで炒める。
4

３に、電子レンジで加熱した大根と、具材の頭が出る程度の水と、砂糖を加え加熱する。
5

沸騰したら、*の調味料を加え、弱火で30分程度煮込む。
6

塩加減を見て調え、器に盛って、薬味を効かせ完成☆

コツ・ポイント

電子レンジで大根の煮込み時間を短縮☆
薬味は必要に応じて利用してください！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

nobapHaMo @cook_40073250

2012/02/22 10:27に公開

初心者です。

もっと読む

このレシピのキーワード

煮込み大根酒すじ肉

似たレシピ

その他のレシピ