ピリッと大人の鶏肉 手巻き
手でつかんで食べる、おつまみ手巻き♬お酒がどんどん進んじゃう♬
このレシピの生い立ち
甘くない 粉もん手巻きを考えました
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに生地の材料を入れしっかり混ぜる。混ざったら30分くらい置いておく。
-
- 2
生地を焼く。
キッチンペーパーに油をしみこませ、フライパンを拭いてから生地を流し込む。
（お玉1/2くらい） -
- 3
弱火で両面焼く。
（90秒くらい） -
- 4
具作り。
白髪ねぎを作り水にさらしておく(5分)
胸肉にお酒を振り600wで30秒~50秒チンする。 -
- 5
鶏肉・ねぎ・調味料を合わせ混ぜる。
きゅうりはスライスしておく。 -
- 6
3で焼いた生地を半分にカットし、具を中央にのせ、巻いていく。きゅうり→5→かいわれの順。
-
- 7
下から具がこぼれないように扇形にくるくると巻く。
-
- 8
出来上がり♬
-
コツ・ポイント
生地は半分にカットして巻くことをオススメ♬（1枚だと生地が重なるところに味がなじみません）
つくれぽ
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