野菜ジュースをおいしく変身！残り野菜を使った簡単にできる栄養満点スープです。
使い切れない野菜の消費にも◎
このレシピの生い立ち
いろいろな種類の野菜ジュースが出回っている中、家族にあまり好評でなかった野菜ジュースをスープにして美味しく変身させてしまいました♡
セロリが入った野菜ジュースを使うと、セロリを買って入れなくても、ほのかに香りが出ておいしく仕上がります。