子供も大好き☆チーズ卵焼き

おきママ☆
おきママ☆ @cook_40061688

ふわふわ卵ととろとろチーズがおいしいよ☆
子供うけの良いメニューです(^^)d
このレシピの生い立ち
昔よく行った居酒屋さんでよく食べたメニューを自己流で再現してみました(*^^*)

子供も大好き☆チーズ卵焼き

ふわふわ卵ととろとろチーズがおいしいよ☆
子供うけの良いメニューです(^^)d
このレシピの生い立ち
昔よく行った居酒屋さんでよく食べたメニューを自己流で再現してみました(*^^*)

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材料

2人
  1. 3コ
  2. チーズ ひとつかみ
  3. トマトソース(手作りでも市販品でも可) おたま1杯くらい
  4. 玉ねぎ 1/4コ
  5. ピーマン 小1コ
  6. パン粉 適量

作り方

  1. 1

    卵をボウルに割り入れ軽く塩胡椒してときほぐす。

  2. 2

    フライパンを熱し、バターを溶かし、卵を一気に流し入れる。

  3. 3

    フライパンをゆすりながら卵を半熟のオムレツ状にする。(綺麗な形にならなくても大丈夫です。)

  4. 4

    耐熱皿にバターもしくはオリーブオイルを塗ってオムレツを入れる。(皿は銘々に分けても大皿にしてもOK)

  5. 5

    オムレツの上にトマトソース、薄くスライスした玉葱とピーマン、とろけるチーズ、パン粉をかけて

  6. 6

    オーブントースターで8分くらいチンする。(焼き加減はトースターによって異なると思うので加減してください。)

  7. 7

    好みでマヨネーズとパセリをかけて焼いてもおいしいですよ♪

コツ・ポイント

卵を半熟でまとめると焼いたときにふわふわになります!
トマトソースをミートソースにしても美味しいですよ〜♪

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