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抹茶ラテで卵なしプリン
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抹茶ラテで卵なしプリン-レシピのメイン写真

抹茶ラテで卵なしプリン

萩原。
萩原。 @cook_40160900

卵なしの抹茶ラテで出来る簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
抹茶ラテをたくさんいただいたのでプリンにしました。

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萩原。
萩原。 @cook_40160900

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材料

約10個分
  • 抹茶ラテ 大さじ4
  • 牛乳 360cc
  • 板ゼラチン 9g
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作り方

  1. 1

    板ゼラチンを水で戻しておく

  2. 2

    牛乳を鍋に入れ温めます

    • 抹茶ラテで卵なしプリン作り方2写真
  3. 3

    抹茶ラテを牛乳に加え、混ぜます。
    沸騰直前まで加熱。

    • 抹茶ラテで卵なしプリン作り方3写真
  4. 4

    加熱したものに、水で戻したゼラチンを加え、混ぜます。

  5. 5

    ゼラチンが溶けた抹茶ラテをこします。
    氷水の入ったボウルにかまし、人肌に冷まします。

    • 抹茶ラテで卵なしプリン作り方5写真
  6. 6

    ある程度冷めたものをココットに流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど固めたら完成です。

    • 抹茶ラテで卵なしプリン作り方6写真
  7. 7

    お好みでホイップやあんこを乗せるといいかもです。

    • 抹茶ラテで卵なしプリン作り方7写真

コツ・ポイント

トッピングに甘みがあるので少し濃いめに作ってあります。
牛乳とあわせて豆乳や生クリームを加えるともっとなめらかになるかもしれません。

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萩原。
萩原。 @cook_40160900
2015/06/26 07:38に公開
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このレシピのキーワード

抹茶ラテ 牛乳

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