オーブンを１８０度に余熱する。型にオイルを軽く塗っておく。

型にブラウンシュガーを全体に均等に押し詰めるようにしき、その上にケチャップをかける。

玉ねぎをみじん切りにする。

みじん切りの玉ねぎと他の材料をよく混ぜ捏ねる。

型に均等になるように４のお肉を入れる。

オーブンで１時間ほど肉汁が透明になるまで焼く。