豆板醤と白だしで簡単和え物です。ピリ辛で後を引く旨さ！青のりで香りも良くお酒のお供にもピッタリ！半夏生にタコを食べよう♪
このレシピの生い立ち
７/２は半夏生（はんげしょう）とは雑節の一つで、関西ではタコを食べるそうです。
ちくわで量増し、暑い日はピリ辛料理が食べたくなるので、今回は豆板醤を使ってみました。