材料を全部まぜて お好み焼きのようにフライパンに広げて焼く。(卵かけごはんのお好み焼き風みたいな感じ)

具材はお好みで追加。卵&チーズと相性が良いものならなんでもＯＫ。ほうれん草、納豆、ミックスベジタブル、残ったひじき煮など

お子さんが小さい間は、具材を小さめに切り、薄味で。大きくなったらしらすを増やして味を濃くしたり、ちょっと醤油を足しても。

フライパンに焦げ付く場合は、最初に海苔を敷いてからその上に材料を載せるとくっつきにくいです。