☆ごはんに合う！鶏肉のトマト煮込み☆
子供も大好き！
ごはんに合うんです☆
野菜もいっぱい食べれます！
このレシピの生い立ち
鶏肉を沢山の野菜と食べたくて☆
作り方
- 1
鶏肉(モモ肉使います)は５cm大に切る。
人参、玉ねぎは粗みじん切りに。 - 2
深めのフライパンか鍋に軽く油をひいて、鶏肉を両面焼き色がつくくらい焼く。
人参と玉ねぎも加えて軽く炒める。 - 3
ホールトマトを加えて、トマトを崩しながら少し炒める。
これに水、砂糖、コンソメを加えて、弱火で煮込む。 - 4
20分ほど煮込んだら、塩コショウであじを整えて完成！
うちではごはんと一緒に盛りつけてます。
コツ・ポイント
うちは子供がいるので今は入れませんが、ニンニクも入れるとおいしいです。
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