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簡単すぎる鬼まんじゅう!

ひささま
ひささま @cook_40053507

品名どおりです(´▽`*)
このレシピの生い立ち
簡単に作って食べたいので

品名どおりです(´▽`*)
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簡単に作って食べたいので

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ひささま @cook_40053507

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材料

アルミカップ8個分
  • さつまいも 1本(250g)
  • 塩 少量
  • 薄力粉 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    さつまいもを洗ってサイコロ状に切って水に入れてあく抜き 水をきる。

  2. 2

    いもに塩を振ってちょっと置いておく。水分が出たところで、薄力粉、砂糖を入れてスプーンでまぜる。

  3. 3

    アルミカップに入れて、蒸し器で強火15分ほど蒸す。
    串がすっと入れば出来上がり!

コツ・ポイント

2の工程で塩を振って出た水分で、粉をまぜたいので水分は捨てないで!
まぜてイモ同士が絡まないようだったら、粉、水など入れて、微調節して下さい。

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ひささま
ひささま @cook_40053507
2012/02/18 04:19に公開
作るの大好き、食べるのもちろん大好き。
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このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 薄力粉

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