作り方
- 1
土台を作ります。
リッツを細かく潰し、ボールにあける。 - 2
砂糖10gと溶かしバター50gをリッツのボールに入れてよくまぜる。
お皿の下に敷き、冷蔵庫で冷やし固める。 - 3
固めている間に、粉ゼラチンに水を加えよくふやかす。
- 4
鍋に牛乳と残りの砂糖90gを入れ砂糖が溶けるまで煮る。溶けたらゼラチンを加えよくかき混ぜる。
- 5
ブルガリアヨーグルトと生クリームを加えて混ぜる。冷えて固まった土台の上に流して冷蔵庫で5時間ほど冷やしたら出来上がり！
コツ・ポイント
ブルガリアヨーグルトを使ってください
型は我が家は円形ですが、深さ5センチ長さ20センチくらいの長方形でも大丈夫です！
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