ごぱん～冷ごはん率半分以上～
ちかなのん @cook_40167045
早焼きできめ細やかでもちもち♪タイマーでふわふわ♪どちらもミミはカリカリです！
このレシピの生い立ち
子どもたちに体に良いお米をたくさん食べてもらいたい、でも子どもは朝はパンがいいといいます。
そこで、クックパッドで調べましたがどれもお米は少な目。
いろんなレシピを参考に自分なりに挑戦して作りました。
ごぱん～冷ごはん率半分以上～
早焼きできめ細やかでもちもち♪タイマーでふわふわ♪どちらもミミはカリカリです！
このレシピの生い立ち
子どもたちに体に良いお米をたくさん食べてもらいたい、でも子どもは朝はパンがいいといいます。
そこで、クックパッドで調べましたがどれもお米は少な目。
いろんなレシピを参考に自分なりに挑戦して作りました。
作り方
- 1
炊いたご飯をボウルなどに入れ、水を入れてまぜ、ふやかします。
- 2
HBの容器、または1に、砂糖・塩・バター・スキムミルクを入れます。
- 3
ご飯が冷めた頃、夏は氷、夏以外は水50cc入れて混ぜておきます。
- 4
HB容器に、小麦粉→ご飯の順に入れます。
＊ご飯に氷または水を入れてすぐにセットしないと、固まって混ざりません。 - 5
ドライイーストを入れて、ホームベーカリーにお任せ。
出来立ては最高♪ですが切るとホロホロ不格好。
冷めてから切れば大丈夫 - 6
＊タイマーで作るとすぐには混ぜ始めないHBの場合、ご飯と小麦粉を少量ずつ交互に入れます。
- 7
＊それぞれのHBの手順に合わせて工夫してみてください。
コツ・ポイント
ホームベーカリーを買い換えて、ドライイーストを自動投入できるものにしました。
すると、材料はどんな順に入れてもよくて、タイマーにしてもすぐに混ぜ始めるので、ご飯が固まる心配もなくなりました。
楽になった~♪
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