夏野菜とウインナのパエリア
Joy Dining @cook_111775523
彩り豊かな夏野菜とウインナーで作る、フライパンひとつの簡単パエリア風ごはんです！
カレー粉とコンソメで炊き上げるので、難しい下ごしらえなしでも本格的な味わいに仕上がります。
ウインナーを使うからお子さまにも食べやすく、家族みんなで楽しめる一皿✨
休日ランチやちょっと特別な日の食卓にもおすすめです。
レモンを絞って爽やかめにも召し上がれます！
夏野菜とウインナのパエリア
彩り豊かな夏野菜とウインナーで作る、フライパンひとつの簡単パエリア風ごはんです！
カレー粉とコンソメで炊き上げるので、難しい下ごしらえなしでも本格的な味わいに仕上がります。
ウインナーを使うからお子さまにも食べやすく、家族みんなで楽しめる一皿✨
休日ランチやちょっと特別な日の食卓にもおすすめです。
レモンを絞って爽やかめにも召し上がれます！
アプリでひらく作り方
- 1
[調味料]をよく混ぜ合わせておく。
-
- 2
ナスは一口大の乱切りにして10分ほど水にさらしてアク抜きをし、水気を切る。
ズッキーニは1cm幅くらいの輪切りにする。 -
- 3
ウインナーは好みの大きさに。
パプリカは一口大の乱切りにする。
ミニトマトは横半分に切る。
玉ねぎは粗みじん切りにする。 -
- 4
フライパンにオリーブオイルを入れて中火にかけ温まったら❷とウインナーを加え、塩コショウを少々振って焼いていく。
-
- 5
焼き色がついたものから取り出す。
フライパンに❸の玉ねぎと米を加えて炒める。
玉ねぎがしんなりするまで炒める。 -
- 6
玉ねぎがしんなりとしてきたら❶を加えて強火で煮立たせる。
煮立ったら弱火にし、米を平らにならして蓋をして15分ほど炊く。 -
- 7
❸と❺を並べ入れて再度蓋をして水気がなくなるまで炊く
水気が無くなりパチパチと音がしたら火を止めて5分ほど蒸らしたら完成 -
コツ・ポイント
米の炊き具合が足りなければ水を足して調整してください。
つくれぽ
👨🍳 調理師2人で活動中!🍽️ いつもの食事に、ちょっとした楽しさと工夫を。🌱 アレルギーにも配慮した、やさしいレシピを発信しています。家族みんなで安心して食べられる毎日のごはんを、一緒に楽しみましょう！【Instgaram】https://www.instagram.com/joy__dining?igsh=am80ZGRsaWtxYTZ2&utm_source=qrユーザーネーム：joy__dining【Nadia】Nadia Artisthttps://oceans-nadia.com/user/1458894
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24979736
