簡単マグロのステーキ

Name: 簡単 マグロのステーキ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 塩 少々; ブラックペッパー 少々; にんにくチューブ 小さじ1/2; ネギのみどりの部分(かいわれ大根でもOK) 少々; 大根おろし 大さじ3杯分; オリーブオイル 大さじ1

イベリコ★ @cook_40156351

中がレアで、ガーリックの風味が食欲をそそりますʕ⋈•◡-ʔ暑い時期にさっぱり食べられます(^^)
このレシピの生い立ち
スーパーのまぐろのブロックをお刺身にするだけでは物足りないので、ステーキにしてみたら、美味しく頂けました*\(^o^)/*

簡単マグロのステーキ

イベリコ★ @cook_40156351

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材料

マグロのブロック
塩少々
ブラックペッパー少々
にんにくチューブ小さじ1/2
ネギのみどりの部分(かいわれ大根でもOK) 少々
大根おろし大さじ3杯分
オリーブオイル大さじ1

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作り方

1

マグロのブロックの両面に塩、ブラックペッパーをかけます。
2

フライパンにオリーブオイルおいるを入れ、にんにくをいれます。
3
マグロのブロックを入れ、両面に軽く火が通る程度に焼きます。
4

焼きあがったら、一口サイズにカットします。
5

大根おろし、ネギをのせます。
6
仕上げにポン酢をかけて出来上がり。

コツ・ポイント

中がレアのほうが美味しいので、表面に焼き目をつける程度でいいです。

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イベリコ★ @cook_40156351

2015/06/28 11:24に公開

◉忙しくてもできるだけおうちごはん♡◉基本おつまみ系が多いですが、たまにお菓子も作りますʕ⋈•◡-ʔ♬♬◉不器用なので、料理の写真で微妙なものもありますが、載せちゃってます(^◇^;)

このレシピのキーワード

ステーキねぎまぐろかいわれ大根おろし

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