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秘密のデニッシュ風くるみブレッド
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秘密のデニッシュ風くるみブレッド-レシピのメイン写真

秘密のデニッシュ風くるみブレッド

piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

市販の冷凍パイシートを入れてみました。スライスして軽くトーストしてから頂くとサクサク感がアップします。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に1枚だけパイシートが余っていたので試してみました。程よいサクサク感とくるみの香ばしさが堪りません。トーストすると又違う食感の美味しさが味わえます。

市販の冷凍パイシートを入れてみました。スライスして軽くトーストしてから頂くとサクサク感がアップします。
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冷蔵庫に1枚だけパイシートが余っていたので試してみました。程よいサクサク感とくるみの香ばしさが堪りません。トーストすると又違う食感の美味しさが味わえます。

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piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965

市販の冷凍パイシートを入れてみました。スライスして軽くトーストしてから頂くとサクサク感がアップします。
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冷蔵庫に1枚だけパイシートが余っていたので試してみました。程よいサクサク感とくるみの香ばしさが堪りません。トーストすると又違う食感の美味しさが味わえます。

市販の冷凍パイシートを入れてみました。スライスして軽くトーストしてから頂くとサクサク感がアップします。
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冷蔵庫に1枚だけパイシートが余っていたので試してみました。程よいサクサク感とくるみの香ばしさが堪りません。トーストすると又違う食感の美味しさが味わえます。

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材料

  • 強力粉 240g
  • 薄力粉  40g
  • スキムミルク  15g
  • 砂糖  20g
  • 塩   6g
  • バター  30g
  • 水 185g
  • ドライイースト   3g
  • くるみ  60g
  • パイシート 1枚
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作り方

  1. 1

    ドライイーストまでの材料を全てHBのパンケースに入れ食パン早焼きコースをスタート。

  2. 2

    ミックスコールがなったら砕いたくるみと凍ったままのパイシートを千切って入れる。

  3. 3

    このパイシートを1枚だけ入れてみました。

    • 秘密のデニッシュ風くるみブレッド作り方3写真
  4. 4

    見た目にはパイシートは分かりませんね。

    • 秘密のデニッシュ風くるみブレッド作り方4写真

コツ・ポイント

パイシートは凍ったままでOKです。適当に手で千切って下さい。

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piloaloha♡
piloaloha♡ @cook_40039965
2009/03/26 13:30に公開
品川区在住。夫と2人暮らしの専業主婦です♡
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このレシピのキーワード

くるみ バター 強力粉 薄力粉

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