もちチーズ
簡単!ピザ風。
このレシピの生い立ち
余ったお正月のお餅をなんとか子どもに食べさせたくてビザ風にアレンジ。今は私のおつまみの定番です。
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アルミホイルの底に油を薄くひく。
切り餅を包丁で2つに切り厚さを半分にする。
アルミホイルの上に薄くなった切り餅を四枚敷き詰める。
ケチャップをかける。お好みでマヨネーズでもOK。
お好きな野菜を載せる。今回は冷蔵庫にあったピーマンしめじウインナー。それとお夕飯の残りの粉ふき芋を使用。
とろけるチーズをのせてオーブントースターで焼く。お好みやのせる種類によってカレー粉をふりかけても美味しい。
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