スパニッシュ風 オムレツ
09maru04 @cook_40117947
休日の簡単お昼ごはんに(o´ω`o) .•*¨*•.¸¸♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端に余った食材を使って。
どんなお野菜でも代用できると思います。
スパニッシュ風 オムレツ
休日の簡単お昼ごはんに(o´ω`o) .•*¨*•.¸¸♬
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の半端に余った食材を使って。
どんなお野菜でも代用できると思います。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターを入れ、しめじと玉ねぎを炒め、火が通ったらミニトマト、塩、ブラックペッパーを加え更に炒める。
- 2
卵にヨーグルト、塩少々、コンソメ(固形1/2をすりおろし顆粒にして)しっかり混ぜ合わせる。
- 3
卵の1/3をフライパンに加え、具と合わせスクランブル状にする。半熟になったら更に卵の残り半分を追加しスクランブル状に。
-
- 4
半熟の手前くらいで、残りの卵を全部入れ弱火にして蓋をする。
周りが固まり、フライ返しが底までするっと入れば、ひっくり返す - 5
弱火のままで蓋をし2.3分程で出来上がり。お皿にひっくり返して出来上がり*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
ひっくり返すのが難しい場合はフライパン2個使いで。もうひとつのフライパンにもバターひくのをお忘れなく♪
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