にんじんを千切り。

お塩（分量外）を入れたお湯でにんじんをさっと茹で、ざるに上げておく。茹で時間はお好みで。

ごまをすり、ごま油・塩を和える。ごまのすり具合はお好みで。塩加減もこのときに調整。

２・３をあえて完成！今回は単品での写真が無いので、ごまごまにんじんを入れたお弁当の写真。