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鮭寿司
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鮭寿司-レシピのメイン写真

鮭寿司

ズー©︎
ズー©︎ @cook_40287038
🤫山や田や川ありの、ど田舎。

夏になると大葉が収穫でき、実家が作っていたので母に聞き作りました。

夏になると大葉が収穫でき、実家が作っていたので母に聞き作りました。

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鮭寿司

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ズー©︎ @cook_40287038
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材料

4人分
  • ご飯 2〜2.5合
  • 焼き鮭 2切れ
  • 錦糸卵 卵3個
  • 大葉 4枚
  • 白ゴマ 適量
  • 刻み海苔 適量
  • ⭐︎酢 大さじ4
  • ⭐︎砂糖 大さじ4
  • ⭐︎塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大葉は千切りします。

  2. 2

    鮭は骨を取り除き、グリルかフライパンで焼いて皮を捨てほぐす。(骨取り鮭を買うと便利)

    • 鮭寿司作り方2写真
  3. 3

    ⭐︎の調味料の酢、砂糖、塩を小鍋に入れ砂糖が溶けたら火を止め冷ます。

    • 鮭寿司作り方3写真
  4. 4

    ご飯が炊けたら、炊飯器に❸の調味料を入れ、ほぐした鮭と白ゴマを混ぜ、器に盛り錦糸卵と千切りした大葉をのせ完成。

    • 鮭寿司作り方4写真
    • 鮭寿司作り方4写真
    • 鮭寿司作り方4写真
  5. 5

    子供には枝豆やカニカマ胡瓜をのせても美味しいです。

    • 鮭寿司作り方5写真
    • 鮭寿司作り方5写真
  6. 6

    クック49L4Ho⭐︎さんがアレンジで海苔を♡↓美味しそう🤤

    • 鮭寿司作り方6写真
  7. 7

    みかかめさんも作ってくれました。とても美味しそう🤤

    • 鮭寿司作り方7写真

コツ・ポイント

鮭は骨を取り除く。もしくは骨なし鮭を使用し焼く。

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ズー©︎
ズー©︎ @cook_40287038
2025/07/22 08:42に公開
🤫山や田や川ありの、ど田舎。
熊本地震、豪雨災害により被災された皆様に、心よりお見舞い申し上げます。今もなおご不安やご苦労の多い日々をお過ごしのことと存じます。一日も早く穏やかな日常を取り戻されますよう、心よりお祈り申し上げます。皆様の安全とご健康、そして被災地の一日も早い復旧・復興を心から願っております。はじめまして。元々は「クックズボラ飯」と言うネームでしたが、ズー©︎とあだ名を付けていただき改名いたしました٩( ᐛ )و⭐︎家族4人暮らしです。⭐︎主人は週末はスポーツで、家におりませんので、おやつなどの写真は、私と子ども達の分を載せております。🌟Myレシピの『本日のMyベーカリー』が削除されず無事みたいです👏🌟大葉シリーズが沢山増えてきました。🌟トースト.レシピも沢山増えたので、是非検索してみて下さいね。🌟まだ未完成のレシピが沢山あるので、完成しましたら載せたいと思い..季節外れに🤣⭐︎左目視力が低下したため、「いいね」スタンプを押すことを控えさせていただきます🙏⭐︎体調に波がありレポ返事遅れます。このような状況ではありますが、今後ともよろしくお願いいたします。⭐︎まだまだ残暑が厳しいと思いますが、熱中症には気をつけて下さいね♡8月15日
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このレシピのキーワード

すし 鮭 大葉 卵 ご飯

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