あっさり鳥ももと白菜のタジン蒸し

ららら製作所
ららら製作所 @cook_40162435

仕上げに自家製ラー油をほんのひとかけ(^^)
このレシピの生い立ち
お子様用?タジン鍋(=^・^=)笑
かわいいの手に入れたので!

あっさり鳥ももと白菜のタジン蒸し

仕上げに自家製ラー油をほんのひとかけ(^^)
このレシピの生い立ち
お子様用?タジン鍋(=^・^=)笑
かわいいの手に入れたので!

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材料

2~3人分
  1. A 鳥もも 300g
  2. B 白菜(主に芯、固い部分) 1/4
  3. C 醤油 大2
  4. D 塩 小1
  5. E おろしにんにく 小1/2
  6. F はちみつ 大1
  7. G バター  小1
  8. H 味の素 少々
  9. I ラー油 少々

作り方

  1. 1

    Aをから揚げサイズにカット。CEFとビニール袋で混ぜ合わせ、1時間からお好みで1日漬け込む。

  2. 2

    Aを袋から出しクッキングペーパーなどで水気をきれいにふき取る。Bはざく切り、お好みで。

  3. 3

    ABDGHを鍋に入れてレンジで8分~10分加熱。蒸らし10分程度。
    ”火傷に注意”

  4. 4

    全体に回し混ぜて、
    ラー油をかけてお召し上がり下さい
    (@^^)/~~~どぞ

コツ・ポイント

白菜から水分がかなり出ますので塩加減は出来上がりでの調整で!
ごま油に鷹の爪(輪切り)を入れ、自家製ラー油を作り常備しましょね(#^.^#)ポッ

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