あっさり鳥ももと白菜のタジン蒸し

あっさり鳥ももと白菜のタジン蒸し-レシピのメイン写真

あっさり鳥ももと白菜のタジン蒸し

ららら製作所 @cook_40162435

仕上げに自家製ラー油をほんのひとかけ(^^)
このレシピの生い立ち
お子様用？タジン鍋(=^・^=)笑
かわいいの手に入れたので！

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お子様用？タジン鍋(=^・^=)笑
かわいいの手に入れたので！

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材料

2～3人分

Ａ　鳥もも 300ｇ
Ｂ　白菜（主に芯、固い部分） 1/4
Ｃ　醤油大2
Ｄ　塩小1
Ｅ　おろしにんにく小1/2
Ｆ　はちみつ大1
Ｇ　バター　小1
Ｈ　味の素少々
Ｉ　ラー油少々

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作り方

1

Ａをから揚げサイズにカット。ＣＥＦとビニール袋で混ぜ合わせ、1時間からお好みで１日漬け込む。
2

Ａを袋から出しクッキングペーパーなどで水気をきれいにふき取る。Ｂはざく切り、お好みで。
3

ＡＢＤＧＨを鍋に入れてレンジで8分～10分加熱。蒸らし10分程度。
”火傷に注意”
4

全体に回し混ぜて、
ラー油をかけてお召し上がり下さい
(@^^)/~~~どぞ

コツ・ポイント

白菜から水分がかなり出ますので塩加減は出来上がりでの調整で！
ごま油に鷹の爪（輪切り）を入れ、自家製ラー油を作り常備しましょね(#^.^#)ﾎﾟｯ

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ららら製作所 @cook_40162435

2012/02/24 08:36に公開

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このレシピのキーワード

タジン白菜鶏もも肉はちみつバター

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