卵なし☆簡単さくほろクッキー☆
tomoyan22 @cook_40147866
卵なしでも美味しいクッキー♪
このレシピの生い立ち
子どもにただオヤツをあげるより少しでも栄養をとってほしくて☆でも卵がない!やっちゃえ!で出来たレシピです(笑)
卵なし☆簡単さくほろクッキー☆
卵なしでも美味しいクッキー♪
このレシピの生い立ち
子どもにただオヤツをあげるより少しでも栄養をとってほしくて☆でも卵がない!やっちゃえ!で出来たレシピです(笑)
作り方
- 1
材料をはかっておき、バターを一センチ角に切ります。
- 2
ボウルに計量した、ホットケーキミックス、バター、砂糖をいれヘラで混ぜていきます。
- 3
生地がポロポロになってきて、黄色っぽくなるまですり混ぜます。
- 4
生地が黄色っぽくなったら、牛乳を二回ほどにわけて、生地がまとまるように軽く捏ねます。
- 5
ラップに小麦粉を振るってそこに生地をのせ、さらに小麦粉を振るったラップを重ね上からのばしていきます。
- 6
お好きな型にくりぬきます。今回はボーロ状の玉を作って軽く潰して真ん中にブルーベリーでお花にしました♪
- 7
クッキングシートにのせ、180℃のオーブンで10分から14分のあいだできつね色に焼けたら完成♪
コツ・ポイント
牛乳のかわりに野菜ジュースにしたり、きなこを入れたり、今回は野菜パウダーを入れたりアレンジが効いてチビちゃんに優しいおやつに変身♪
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