じゃがいもは皮と芽をとって1cm厚さのイチョウ切りに、さっと2～3回洗います。

人参は皮をむいて小さめのイチョウ切りにし、１と合わせて耐熱容器に入れ、ひたひたの水を入れレンジで10分加熱します。

じゃがいもをゆでている間、きゅうりをスライスして塩もみして一度洗い、ぎゅっ水分を絞ります。

玉ねぎは縦にスライスします。ロースハムは重ねて同じ方向に４つに切って、横から５mm幅に切ります。

材料を全部合わせて、マヨネーズで和えて味が足りなければ、塩こしょうをして調える。

すぐに食べないなら、じゃがいもが完全に冷めてから、混ぜてください☆特に今の時期は食中毒が怖いですので。