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お弁当にも♪もやしとちくわのゆかり炒め
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お弁当にも♪もやしとちくわのゆかり炒め-レシピのメイン写真

お弁当にも♪もやしとちくわのゆかり炒め

hanamm
hanamm @cook_40124706

時間のない朝、冷蔵庫にいつもある食材でパパっと作れます。
お弁当おかずや、あと一品というときに役立ちますよ!
このレシピの生い立ち
お弁当にすぐ出来るさっぱり系の炒めものが欲しくて。ずぼらメニューですが評判は上々です(笑)

時間のない朝、冷蔵庫にいつもある食材でパパっと作れます。
お弁当おかずや、あと一品というときに役立ちますよ!
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お弁当にすぐ出来るさっぱり系の炒めものが欲しくて。ずぼらメニューですが評判は上々です(笑)

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お弁当にも♪もやしとちくわのゆかり炒め

hanamm
hanamm @cook_40124706

時間のない朝、冷蔵庫にいつもある食材でパパっと作れます。
お弁当おかずや、あと一品というときに役立ちますよ!
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お弁当にすぐ出来るさっぱり系の炒めものが欲しくて。ずぼらメニューですが評判は上々です(笑)

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材料

  • もやし 1/2袋
  • ちくわ 2本
  • ゆかり 小さじ2
  • 顆粒だし 小さじ1
  • サラダ油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    もやしは洗って軽く水気をきっておく。ちくわは斜め薄切りに。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、強火で1を炒める。

  3. 3

    油が回ってつやが出てきたら、顆粒だし、ゆかりを入れ、あおりながら炒める。ゆかりがきれいに混ざったら出来上がり~!

コツ・ポイント

火が入りすぎると水分が出てしなっとなってしまうので、強火&短時間で炒める事くらいでしょうか…
特にゆかりを加えてからは手早く!きれいな紫色が黒っぽくなってしまいます。

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hanamm
hanamm @cook_40124706
2013/05/13 13:20に公開

このレシピのキーワード

炒めもの もやし ちくわ

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