加熱5分↑お鍋で蒸し大豆
Marin♀ @cook_40039541
加熱たった5分！後は放置しておくだけ↑茹でるより栄養も味も◎お試し下さい
このレシピの生い立ち
蒸し大豆にはまって、自分で作ってみたいなと
加熱5分↑お鍋で蒸し大豆
加熱たった5分！後は放置しておくだけ↑茹でるより栄養も味も◎お試し下さい
このレシピの生い立ち
蒸し大豆にはまって、自分で作ってみたいなと
作り方
- 1
大豆はさっと洗ってたっぷりの水につけて4、5時間放置する。
- 2
水を軽く切り、お鍋に半分くらい水を入れて沸騰させる。丼などに大豆を入れてお鍋に入れて5分加熱する
- 3
お鍋に蓋をし、フリースなどでしっかりくるむ。このまま4、5時間放置する。お好みの硬さになったら完成
コツ・ポイント
時間はかかりますが放置なので楽です。一度に作って冷凍がおすすめです
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