たまねぎ、じゃがいもを薄切りにする。

フライパンに①を入れ、軽く焦げ目がつくくらいよく炒め、塩コショウとしょうゆで味をつける。

鍋に、牛乳、小麦粉、マーガリンを入れ弱火にかけ、泡だて器で混ぜ続け、とろみが出たら火を止める。

③のホワイトソースに、たまねぎ＆じゃがいも⇒温かいご飯⇒ピザ用チーズ（分量の半分）を混ぜ込み、塩コショウで味を整える。

④を４等分し、１人分ずつ耐熱容器に入れ、残りのピザ用チーズとパン粉を表面に散らす。

トースターで、表面のチーズがカリカリに焼けるまで焼いたら出来上がり。