簡単一品★茄子のバジル風味甜麺醤炒め

Name: 簡単一品★茄子のバジル風味甜麺醤炒め
Yield: 茄子1本分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 茄子（長なす使用） 1本; 生バジル（乾燥でも） 5ｇ～お好みで（適量）; ★甜麺醤 小1/2～; ★醤油 小1; 塩・胡椒（お好みで） 適量

MI‐RIN @mi_rin

ノンオイルで簡単ヘルシー♪
甜麺醤の甘みと、バジルの爽やかさが、
茄子によく合います(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
たまたまあった茄子とバジルを、
甜麺醤でまとめると美味しかったので(*^^*)

簡単一品★茄子のバジル風味甜麺醤炒め

MI‐RIN @mi_rin

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材料

茄子1本分

茄子（長なす使用） 1本
生バジル（乾燥でも） 5ｇ～お好みで（適量）
★甜麺醤小1/2～
★醤油小1
塩・胡椒（お好みで）適量

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作り方

1

茄子は洗ってヘタを取り、一口大の乱切りに。
バジルも洗って細かく刻む。
★は小さい容器で混ぜておく。
2

フライパンに茄子を入れ、中火～弱火で炒める。
フライパンに茄子が引っ付くようなら、水を少しずつ足しながら。
3

茄子の若の色が変わり、しんなりしたら、★を加えて絡める。
好みで塩・胡椒で味を調える。
4

全体に絡まったら火を止め、バジルを加えてよく混ぜたら完成♪

コツ・ポイント

フライパンはテフロン加工がオススメです。

調味料はお好みで加減してください。
甘めが好みなら、甜麺醤を小1に増やしても。

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つくれぽ

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MI‐RIN @mi_rin

2012/02/17 00:44に公開

いつもつくれぽありがとうございます。*栄養士*ベジタブル&フルーツアドバイザー*フードスペシャリスト*フードコーディネーター3級*幼児食インストラクター*唎酒師レシピのこだわり・油脂、化学調味料は控えめ、特別な調味料は一切なし・アレルギー対応スイーツ中心・簡単ヘルシーが基本ブログ：https://mi-rin.com

このレシピのキーワード

炒めものなすフレッシュバジル

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