角切り野菜のチーズ入り柚子胡椒和え
ayutomoya @cook_40140439
十勝スマートチーズの濃厚なコクで、野菜だけのあえものがグッとランクアップしました。
このレシピの生い立ち
いつもの野菜の味ポン和えにチーズと柚子胡椒を加えると、チーズのコクと柚子胡椒の辛味でずっとおいしくなりました。
角切り野菜のチーズ入り柚子胡椒和え
十勝スマートチーズの濃厚なコクで、野菜だけのあえものがグッとランクアップしました。
このレシピの生い立ち
いつもの野菜の味ポン和えにチーズと柚子胡椒を加えると、チーズのコクと柚子胡椒の辛味でずっとおいしくなりました。
作り方
- 1
大根・にんじん・きゅうり・アボカドは7㎜角に切る。大根ときゅうりは塩一つまみを振りかけて5分ほど置き、軽く絞る。
- 2
にんじんは塩ひとつまみと水小さじ1ほど加えてラップをかけ、レンジで約1分加熱して水気を切り、さましておく。
- 3
チーズは野菜と同じくらいの大きさに切る。
- 4
ボールに＊の味ぽんと柚子胡椒を入れてよく混ぜ、野菜とチーズを入れてざっくりまぜる。器にこんもりと盛り付ける。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18447682
