スパゲッティは鍋たっぷりの熱湯に塩を加えてゆでる。納豆に※をよく混ぜ合わせる。ちくわはごく薄い輪切りにする。

スパゲッティがゆで上がったら、氷水にとって冷やし水けをきる。器にスパゲッティと納豆＆ちくわをもり、仕上げに青のりをふる。