胡瓜とツナのシャキシャキクレープタパス

Name: 胡瓜とツナのシャキシャキクレープタパス
Yield: 四人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 薄力粉 100g; 塩 ひとつまみ; A 卵 1個; A 牛乳 250ml; A サラダ油 大1; A バニラエッセンス 少々; B ツナ缶 1缶; B 胡瓜 1〜2本; B マヨネーズ 適量

tarragon @cook_40042980

小さめに巻いたクレープにツナ胡瓜サラダを巻けば、子供も大好きな一口タパスに。
このレシピの生い立ち
幼稚園から高校までずっとお弁当だった私のなつかしレシピ。
普通のお弁当に飽きたのであろう母が作ってくれたクレープ弁当、かなりお気に入りでした＾＾

胡瓜とツナのシャキシャキクレープタパス

tarragon @cook_40042980

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材料

四人分

薄力粉 100g
塩ひとつまみ
A　卵 1個
A　牛乳 250ml
A　サラダ油大1
A　バニラエッセンス少々
B　ツナ缶 1缶
B　胡瓜 1〜2本
B　マヨネーズ適量

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作り方

1

小麦粉をボウルに入れ真ん中にくぼみを作り混ぜたAを少しずつ入れる。だまにならないよう混ぜる。
2

フライパンに油をひき中火にし、小さめに生地を流し入れ焼く。
できあがったら乾かないように、ラップをして冷蔵庫へ。
3

胡瓜は薄切りし塩をふり水気を搾る。
油をきったツナ缶とマヨネーズを混ぜたらクレープで巻く。

コツ・ポイント

クレープは作りやすい分量で作ってあります。
①の時に時間があれば、2～3時間冷蔵庫で生地を寝かせる。

その他のレシピは「タラゴンの挿し木」へ
http://ameblo.jp/tarragon/

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tarragon @cook_40042980

2012/02/24 04:46に公開

小学生の男児2人、幼稚園児女子、三児のママです♪お酒にあって、子供も一緒に食べられるメニュー作りが趣味です。ふだんの食材がおもてなしになるようなそんなレシピをUPしていあmす。家飲み・ホームパーティーをよく開くので、簡単にできるパーティーメニューもおすすめです＾＾『タラゴンの挿し木』http://ameblo.jp/tarragon/

このレシピのキーワード

クレープツナキュウリ牛乳薄力粉卵

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