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あっさりカブの漬け物❁
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あっさりカブの漬け物❁-レシピのメイン写真

あっさりカブの漬け物❁

キャンコ
キャンコ @cook_40115499

あっさりしょうが風味のカブの漬け物(^ν^)
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美味しいカブの漬け物を食べたくて

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材料

  • カブ 大きめ2個
  • 水 100cc
  • 塩 小さじ1
  • ☆酢 大さじ2
  • ☆すりおろししょうが 小さじ1
  • ☆はちみつ 小さじ1
  • ☆輪切り鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    カブは皮を向いて半分に切り、繊維を切るように薄切りに。

    • あっさりカブの漬け物❁作り方1写真
  2. 2

    塩を溶かした水に1をつけて約20分。カブが柔らかくなってちょっとにゅるっとするようになったら(?)水気を切る。

    • あっさりカブの漬け物❁作り方2写真
  3. 3

    ギュギュッと容器に詰め、☆をよく混ぜたものを注いで出来上がり♥ビニール袋でもOKです(*^_^*)

    • あっさりカブの漬け物❁作り方3写真
  4. 4

    作ってすぐだとまだあまり漬かってないですが、じゅうぶん美味しいです♥

    • あっさりカブの漬け物❁作り方4写真

コツ・ポイント

3で☆が足りなかったら☆は倍量でもいいかもしれません。なるべく全部が汁に浸かるように。

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キャンコ
キャンコ @cook_40115499
2013/05/25 07:44に公開

このレシピのキーワード

つけもの かぶ はちみつ トウガラシ

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