ちょっと一手間！ハヤシライス
りんそうまま @cook_40086247
牛肉の匂いがなく、美味しくできました！
このレシピの生い立ち
大好きなハヤシライス。いつも牛肉の匂いが気になっていたので試してみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、牛肉は2〜3cm位の幅に切ります。フライパンに油を引き、牛肉から炒めます。
- 2
牛肉をよく炒めたら、玉ねぎを加えます。玉ねぎがしんなりしてきたら、生姜・酒を加えて炒めます。
- 3
後は市販のルゥの作り方にあるように仕上げます。灰汁取りは忘れずに！(うちでは灰汁取りシート使用)
コツ・ポイント
今回時間があったから、牛肉のこびりつき防止の為フライパンを使いました。鍋でもOKです！最初によく炒めたので、肉の塊もなく2才の息子もパクパク食べましたよ♪
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