薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるう。

卵を泡立て器で泡立て、１を少しずつ混ぜ合わせる。

オリーブオイル・牛乳を入れて混ぜ合わせる。続いて、残り物のカレーとちぎったスライスチーズを入れて、塩コショウをする。

生地を約３０分、冷蔵庫で寝かせる。オーブンは１８０度で予熱しておく。

パウンドケーキ型にバターを塗り、小麦粉をふる。その中に寝かせた生地を流しいれる。

１８０度のオーブンで４５分程度焼く。途中で焼き加減を見て、焦げそうだったら上にアルミホイルを乗せる。

焼き上がったら、網にのせて冷ます。