葱の豚バラ蒸し＊
まちゃ＊ @cook_40147783
ビールのおつまみに最高♬
蒸すことで葱と豚肉の甘みもすごくでて、脂も落ちるしヘルシーな一品です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった具材で何となく作ってみたら、これが以外といける！葱に豚バラを巻くだけなので楽ちんですf^_^;)
葱の豚バラ蒸し＊
ビールのおつまみに最高♬
蒸すことで葱と豚肉の甘みもすごくでて、脂も落ちるしヘルシーな一品です！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった具材で何となく作ってみたら、これが以外といける！葱に豚バラを巻くだけなので楽ちんですf^_^;)
作り方
- 1
葱は切らずに、そのまま豚バラをクルクルと青い部分の手前まで隙間なく巻き付ける。
- 2
一口大の長さにカットし、塩胡椒をふって蒸籠で葱がしなっとなるまで蒸す。だいたい弱火〜中火で5分弱。
- 3
ポン酢につけて食べる。
コツ・ポイント
簡単過ぎて、コツがあんまりないですが…。豚バラに下味をつけたり、ゆず胡椒を塗ったりしてから蒸しても美味しいですf^_^;)蒸すと葱の甘みもすごくでて、ビールのおつまみに最高♬
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