簡単!ナスとトマトのポンサラダ

すいーぷりん
すいーぷりん @cook_40055842

ナスにもトマトにも合うポン酢をたっぷりかけて❤ さっぱり美味しい❤
このレシピの生い立ち
ナスとトマトを使ったサラダが食べたかったので!

簡単!ナスとトマトのポンサラダ

ナスにもトマトにも合うポン酢をたっぷりかけて❤ さっぱり美味しい❤
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ナスとトマトを使ったサラダが食べたかったので!

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材料

3~4人分
  1. なす 2本
  2. トマト 2コ
  3. ポン酢 約30~50cc
  4. おろししょうが(orしぼり汁) 適量
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    ナスはヘタをとりピーラーなどで皮をむき、縦半分に切る。
    薄い塩水にサッとつける。

  2. 2

    ナスを一切れづつラップで包み、レンジで約2分加熱後、氷水で冷やし水気をとったら一口大に切る。

  3. 3

    くし型に切ったトマトとナスを盛り付け、かつお節、おろししょうがを振り、ポン酢をまわしかけて出来上がり。

  4. 4

    ざっくり混ぜて召し上がれ!

コツ・ポイント

レンチンした後のナス、ラップをはずす時、やけどに注意!

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すいーぷりん
すいーぷりん @cook_40055842
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京都在住☆郷ひろみ♡お料理♡お酒♡競馬大好き!おつまみ&おかずになるレシピを求め探索中。。。 野菜を多く取り入れたレシピを考案中。。。 呑んべぃ愛好会⑯ どうぞよろしく
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