こどもが喜ぶ 粉ふき芋のスパム乗せ♪
☆彡りこ☆彡 @cook_40167211
1歳9か月の娘が食べたいって意欲を示すご飯になりました!!とても簡単で素材の味をそのまま楽しめます♪
このレシピの生い立ち
1歳9か月の子どもに野菜を沢山採らせたくて。
味がしっかりしているスパムを少し入れる事で色んな調味料を使わなく簡単に出来る料理を考えてみました。
こどもが喜ぶ 粉ふき芋のスパム乗せ♪
1歳9か月の娘が食べたいって意欲を示すご飯になりました!!とても簡単で素材の味をそのまま楽しめます♪
このレシピの生い立ち
1歳9か月の子どもに野菜を沢山採らせたくて。
味がしっかりしているスパムを少し入れる事で色んな調味料を使わなく簡単に出来る料理を考えてみました。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、柔らかくなるまで中火で火を通す
- 2
スパム、玉ねぎ、しめじを5mm位の角切りにする
- 3
フライパンに軽く油を敷き、玉ねぎを炒め、透明になってきたらしめじ、スパムを加える。
- 4
しめじに火が通ったら火を止めてバターをあえる
- 5
ジャガイモに爪楊枝をさして中まで火が通ったらお湯を捨て、(塩を入れ)火の上で蓋をした鍋をゆすって粉吹き芋を作る
- 6
※スパムの味だけでも美味しいので、5で塩を使わなくても良い。
- 7
5のお芋をお皿に盛り、その上に4を乗せる♪
コツ・ポイント
スパムの味が結構あるので、塩はお好みで(使わなくても良い)
お芋の水分を十分に飛ばす様に粉吹きにしてください♪
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