ピーマンを細切りにする。にんじんは皮をむいて、ピーマンと同じくらいの太さの棒状に切る。鶏肉は厚みを均等にする。

ラップを30㎝くらいに切って鶏肉をのせ下味の塩・粒マスタードを塗る。手前にピーマン・にんじんをのせる。

ラップごと持ち上げてしっかりと巻く。
残りのもう1本も同じように巻く。

耐熱容器に巻いた物ををのせ、電子レンジで7分10秒加熱する。そのまま3分おいてラップを外し食べやすいくらいに切って完成。