夏にぴったり！キュウリの柚子ポン漬け

Name: 夏にぴったり！キュウリの柚子ポン漬け
Cuisine: 日本語
Ingredients: キュウリ ２～３本; 生姜 １かけ分くらい; ゆずぽん酢 ５０ｃｃ位; 塩 少々

だれきち @cook_40063014

箸やすめ・お酒のアテに…
生姜でサッパリ！

このレシピの生い立ち
夏に沢山のきゅうりを頂いたのですが、サラダだけでは食べきれず･･･

娘もポリポリ止まりません（^^;）

箸やすめ・お酒のアテに…
生姜でサッパリ！

このレシピの生い立ち
夏に沢山のきゅうりを頂いたのですが、サラダだけでは食べきれず･･･

娘もポリポリ止まりません（^^;）

夏にぴったり！キュウリの柚子ポン漬け

だれきち @cook_40063014

箸やすめ・お酒のアテに…
生姜でサッパリ！

このレシピの生い立ち
夏に沢山のきゅうりを頂いたのですが、サラダだけでは食べきれず･･･

娘もポリポリ止まりません（^^;）

箸やすめ・お酒のアテに…
生姜でサッパリ！

このレシピの生い立ち
夏に沢山のきゅうりを頂いたのですが、サラダだけでは食べきれず･･･

娘もポリポリ止まりません（^^;）

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

キュウリ２～３本
生姜１かけ分くらい
ゆずぽん酢５０ｃｃ位
塩少々

保存済み

レシピを保存

作り方

1

キュウリを乱切りにする。
生姜は細めの千切りにする。
2

密閉容器もしくはジッパー付きの袋にキュウリと塩少々を入れ軽くもむ。
3

②に生姜・ゆずぽんを入れまた軽くもむ。
4

冷蔵庫で１時間～３時間程寝かせる。

コツ・ポイント

簡単すぎてコツも何も…（汗）
大根でも美味しいです♪

なべ料理で残ったゆずぽんの有効活用♪
これで使い切り間違いなし！
柚子があれば皮・果汁を少し入れると風味も増してさらに美味しいです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

だれきち @cook_40063014

2013/05/18 09:32に公開

野菜が大好き♪時短・節約・簡単調理でしかも美味しい！がモットーのズボラ主婦です（^0^）ボチボチ、のんびりｕｐしていこうと思ってます。レポくれると嬉しいなぁ（^-^）

このレシピのキーワード

キュウリしょうが

似たレシピ

その他のレシピ